Utilizarea cuțitului, furculiței și lingurii

Cuțitul este folosit pentru a tăia alimente. Nu ridicați mâncarea cu un cuțit și trimiteți-o la gură. Amintiți-vă: țineți un cuțit în mâna dreaptă. Dacă apar în același timp trei feluri de cuțite cu specificații diferite, folosirea generală corectă este: cel cu dinte mici se folosește pentru tăierea alimentelor din carne; Dimensiune medie folosită pentru a tăia bucăți mari de legume în bucăți mici; Cuțitul mic cu vârf rotund și niște vârf răsturnat este folosit pentru a tăia pâinea mică, apoi se folosește pentru a culege niște dulceață și smântână de pe pâine.

Luați o furculiță în mâna stângă și introduceți mâncarea în gură. Acțiunea ar trebui să fie ușoară. Ridicați o cantitate adecvată de mâncare și puneți-o în gură odată. Nu trageți o bucată mare, mușcați-o și lăsați-o jos. Este foarte indecent. Când furculița preia mâncarea în gură, dinții ating doar mâncarea. Nu mușcați furculița și nu lăsați cuțitul și furculița să facă zgomot pe dinți sau pe farfurie.

În ocaziile formale, există multe feluri de linguri. Cele mici sunt folosite la cafea si desert; Plat pentru unt și împărțit prăjituri; Relativ mare, folosit pentru supă sau mâncare mică; Cel mai mare este pentru împărțirea supei, care este obișnuită în bufet.