2021-11-26
Tava este unul dintre instrumentele comune pentru livrarea diverselor articole clienților în serviciul de restaurant. Este mai flexibil și mai convenabil decât căruciorul și mai igienic și mai sigur decât suportul cu mâna goală; Sprijinul final este o abilitate operațională de bază care trebuie stăpânită în procesul operațional de așezare a mesei, turnare vin și servire feluri de mâncare.