Recuperare bună pentru afacerile cu servicii alimentare în trimestrul 1 2021

După un început dificil de an, vânzările de echipamente și consumabile pentru servicii alimentare par pregătite pentru o revenire majoră, potrivit celor mai recente date de la Asociația Agenților Producători pentru Industria Alimentară.

Pe parcursul primului trimestru al anului 2021, vânzările de echipamente și consumabile pentru servicii alimentare au scăzut cu 2,1%, cel mai recentBarometrul de afaceri MAFSI. Deși este încă în scădere, aceasta reprezintă o îmbunătățire semnificativă în comparație cu al patrulea trimestru din 2020, când membrii MAFSI au raportat o scădere cu 19,4% a vânzărilor de echipamente și consumabile pentru servicii alimentare. Și acest lucru depășește semnificativ prognoza reprezentanților de o scădere a vânzărilor cu 18,9% pentru primul trimestru din 2021.

Privind performanța vânzărilor pe categorii de produse, mobila a crescut cu 0,3%, în timp ce echipamentele au scăzut cu 1,1%, articolele de aprovizionare au scăzut cu 3,9%, iar blatul de masă a scăzut cu 9,7%. La nivel regional, vânzările au variat, de asemenea, datorită unei varietăți de factori. Vânzările în Vest au scăzut cu 9,8%, iar în Midwest au scăzut cu 7,7%. În schimb, vânzările în nord-est au crescut cu 0,3%, iar Canada au crescut cu 2,7%, iar în sud, vânzările au crescut cu 5,8%.

Prognoza pentru al doilea trimestru al anului 2021 prevede ceruri și mai însorite pentru cei care vând echipamente și consumabile pentru servicii alimentare. Reprezentanții prevăd o creștere a vânzărilor cu 21,4% în Canada, 15,6% în vest, 15,3% în nord-est și vestul central, precum și 14,6% în sud.

Susține această perspectivă pozitivă și faptul că 81% dintre reprezentanți raportează o creștere a activității de cotare și 56% spun că se așteaptă la mai multă activitate în rândul designerilor de servicii alimentare.